Калькулятор КБЖУ — белки, жиры и углеводы в граммах
Калорийность по Миффлину-Сан Жеору (МР 2.3.1.0253-2021), баланс макронутриентов и сверка с нормами
| Макронутриент | Доля калорийности (МР) | Граммы в сутки (МР) |
|---|---|---|
| Белки | 12-14 % | мужчины 75-114 г; женщины 60-90 г |
| Жиры | не более 30 % | мужчины 72-127 г; женщины 57-100 г |
| Углеводы | 56-58 % | мужчины 301-551 г; женщины 238-435 г |
| Добавленные сахара | менее 10 % | при избытке веса — до 5 % |
Калькулятор КБЖУ онлайн — белки, жиры и углеводы в граммах по нормам МР
Калькулятор КБЖУ считает суточный баланс белков, жиров и углеводов по действующим российским нормам: калорийность — по формуле Миффлина-Сан Жеора, принятой МР 2.3.1.0253-2021, соотношение — по балансу тех же МР (белки 12-14 %, жиры 30 %, углеводы 56-58 % калорийности) либо по спортивным режимам для похудения и набора. Результат выдаётся в граммах, сверяется с абсолютными нормами Роспотребнадзора для вашего пола и раскладывается по приёмам пищи. В отличие от калькулятора калорий, который отвечает на вопрос «сколько энергии», калькулятор КБЖУ отвечает на вопрос «из чего её собрать» — и отдельно контролирует добавленные сахара, лимит которых МР и ВОЗ задают в 10 % калорийности.

Формулы расчёта КБЖУ
Основной обмен (формулы 2-3 МР 2.3.1.0253-2021, Миффлин-Сан Жеор): ВОО = 9.99 × вес (кг) + 6.25 × рост (см) − 4.92 × возраст + 5 для мужчин и − 161 для женщин. Суточная потребность: калорийность = ВОО × КФА, группы активности МР: 1.4 / 1.6 / 1.9 / 2.2, для 65+ — 1.7.
Граммы макронутриентов: белки = калорийность × 13 % / 4, жиры = × 30 % / 9, углеводы = × 57 % / 4 (энергоценность: белки и углеводы 4 ккал/г, жиры 9 ккал/г). Режимы: похудение — 30/25/45 %, набор мышц — 25/25/50 %. Пример: на 2851 ккал баланс МР даёт 93 г белка, 95 г жиров, 406 г углеводов.
Контрольные точки: добавленные сахара — не более 10 % калорийности (калорийность × 0.10 / 4 грамм в день), при избыточной массе тела — до 5 %; абсолютные нормы МР: белки 75-114 г (м) / 60-90 г (ж), жиры 72-127 / 57-100 г, углеводы 301-551 / 238-435 г в сутки.
Нормы макронутриентов по МР 2.3.1.0253-2021
Калькулятор КБЖУ сверяет расчёт с действующими нормами Роспотребнадзора и ВОЗ:
| Показатель | Норма | Документ |
|---|---|---|
| Белки, доля калорийности | 12-14 % (65+ — 14 %) | МР 2.3.1.0253-2021 |
| Белки, граммы | мужчины 75-114 г/сут, женщины 60-90 г/сут | МР 2.3.1.0253-2021 |
| Жиры, доля калорийности | не более 30 % | МР 2.3.1.0253-2021; ВОЗ |
| Жиры, граммы | мужчины 72-127 г/сут, женщины 57-100 г/сут | МР 2.3.1.0253-2021 |
| Углеводы, доля калорийности | 56-58 % | МР 2.3.1.0253-2021 |
| Углеводы, граммы | мужчины 301-551 г/сут, женщины 238-435 г/сут | МР 2.3.1.0253-2021 |
| Добавленные сахара | не более 10 % ккал (избыток веса — до 5 %) | МР 2.3.1.0253-2021; ВОЗ |
| КФА (группы активности) | 1.4 / 1.6 / 1.9 / 2.2; 65+ — 1.7 | МР 2.3.1.0253-2021 |
| Формула основного обмена | Миффлин-Сан Жеор (формулы 2-3) | МР 2.3.1.0253-2021 |

От чего зависит ваша норма КБЖУ
Шесть факторов меняют граммы макронутриентов — калькулятор КБЖУ учитывает каждый.
- Возраст и пол Формула Миффлина-Сан Жеора вычитает 4.92 ккал за каждый год возраста и по-разному учитывает пол: обмен веществ замедляется с годами, и после 65 лет МР применяют отдельный КФА 1.7 и повышенную долю белка — 14 % калорийности против саркопении. Мужская норма ВОО выше на 166 ккал (константы +5 против −161).
- Физическая активность КФА — главный множитель калорийности: от 1.4 при сидячей работе до 2.2 при тяжёлом физическом труде. Ошибка на одну ступень КФА — это 200-400 ккал в день и килограммы веса за квартал. Выбирайте группу честно по обычной неделе, а не по неделе с марафоном.
- Цель: поддержание, похудение, набор Для похудения калорийность снижают на 10-20 % и поднимают долю белка (режим 30/25/45); для набора — повышают на 10-15 % с умеренным белком (25/25/50). Баланс МР 13/30/57 — ориентир здорового поддержания веса. Калькулятор КБЖУ считает граммы под выбранный режим, а дефицит или профицит вы задаёте самой калорийностью.
- Качество макронутриентов Грамм грамму рознь: ВОЗ рекомендует держать насыщенные жиры ниже 10 % калорийности, добавленные сахара — ниже 10 %, а углеводы брать из цельнозерновых источников с клетчаткой. Нормы МР задают количество; качество — выбор продуктов: растительные масла вместо части животных жиров, крупы вместо сахара.
- Распределение по приёмам пищи Обзоры ISSN называют оптимумом 20-40 г белка на приём — три-четыре приёма пищи закрывают суточную норму белка ровнее, чем один плотный ужин. Жиры и углеводы распределяйте по активности дня: основная часть углеводов — вокруг тренировок или активной работы.
- Состояние здоровья При хронической болезни почек белок ограничивает врач; при диабете важен учёт углеводов и гликемический индекс; беременным и кормящим МР задают дополнительные граммы (белок +10-40 г, энергия +250-500 ккал по триместрам). Калькулятор КБЖУ считает нормы для здоровых взрослых — особые состояния требуют таблиц МР и консультации специалиста.
Калькулятор КБЖУ сводит шесть факторов к трём числам — граммам белков, жиров и углеводов в день — и сразу сверяет их с диапазонами МР для вашего пола.
Примеры расчёта КБЖУ
Мужчина 30 лет, 80 кг, 180 см, КФА 1.6, баланс МР. ВОО = 9.99×80 + 6.25×180 − 4.92×30 + 5 = 1782 ккал; суточная = 1782 × 1.6 = 2851 ккал. КБЖУ 13/30/57: белки 93 г, жиры 95 г, углеводы 406 г — все три значения в мужских диапазонах МР (75-114 / 72-127 / 301-551 г).
Женщина 35 лет, 65 кг, 168 см, КФА 1.4, баланс МР. ВОО = 9.99×65 + 6.25×168 − 4.92×35 − 161 = 1366 ккал; суточная = 1366 × 1.4 = 1913 ккал. КБЖУ: белки 62 г (норма МР 60-90 ✓), жиры 64 г (57-100 ✓), углеводы 273 г (238-435 ✓). Добавленные сахара — не более 48 г.
Похудение: мужчина 80 кг, КФА 1.6, режим 30/25/45. На тех же 2851 ккал баланс даёт белки 214 г (2.7 г/кг — высоко, для дефицита берут калорийность ниже), жиры 79 г, углеводы 321 г. Реалистичнее снизить калорийность на 15-20 % и держать белок около 2 г/кг — тогда дефицит сжигает жир, а не мышцы.
Набор мышц: мужчина 80 кг, КФА 1.9, режим 25/25/50. Калорийность = 1782 × 1.9 = 3385 ккал; КБЖУ: белки 212 г, жиры 94 г, углеводы 423 г. Белок выше диапазона МР — штатно для набора (ISSN 1.6-2.2 г/кг), углеводы в пределах мужской нормы.

Как пользоваться калькулятором КБЖУ без ошибок
Не смешивайте режимы: баланс МР 13/30/57 — для здоровья и поддержания, 30/25/45 — для дефицита, 25/25/50 — для набора. Если цель похудение, но калорийность оставлена поддерживающей, высокий белок сам по себе вес не снизит.
Сверяйте результат с абсолютными нормами МР в ячейке сверки: выход белка выше 114 г (мужчины) или 90 г (женщины) нормален для тренирующихся, но при болезнях почек требует контроля врача.
Пересчитывайте КБЖУ каждые 4-6 недель: вес меняется — меняется и ВОО. На похудении калорийность плавно снижают, на наборе — плавно поднимают, удерживая белок у верхней границы.
Используйте связку калькуляторов: калорийность и ИМТ — для энергии и оценки веса, калькулятор белка — для детальной нормы белка по типу тренировок, калькулятор КБЖУ — для баланса всех трёх макронутриентов сразу.
Что ещё стоит знать о балансе БЖУ
Калькулятор КБЖУ считает нормы для здоровых взрослых от 14 лет и не заменяет диетолога: при беременности и кормлении МР 2.3.1.0253-2021 задают отдельные таблицы дополнительных потребностей (энергия +250-500 ккал, белок +10-40 г по периодам), для детей действуют нормы в граммах на килограмм по возрастам, при заболеваниях — лечебные рационы. Формула Миффлина-Сан Жеора даёт оценку ±10 %: реальную калорийность уточняйте двухнедельным трекером веса при стабильном рационе.
Практика учёта: первые недели взвешивайте еду и ведите дневник — глазомер стабильно занижает порции на 10-30 %. Дальше достаточно якорных продуктов: куриная грудка 23 г белка на 100 г, творог 16-18 г, яйцо 12.7 г, гречка 12.6 г белка и 62 г углеводов в сухом виде, оливковое масло 100 г жиров на 100 г. Соберите из них конструктор приёмов пищи под свои граммы — и подсчёт перестанет быть ежедневной рутиной.
FAQ
Что такое КБЖУ и зачем его считать?
КБЖУ — калорийность и баланс белков, жиров и углеводов в рационе. Калорийность задаёт энергетический баланс (похудение, поддержание, набор), а соотношение макронутриентов — качество тела и самочувствие: МР 2.3.1.0253-2021 отводят белкам 12-14 % энергии, жирам 30 %, углеводам 56-58 %. Калькулятор КБЖУ переводит проценты в граммы под вашу калорийность.
Как рассчитать свою норму КБЖУ?
Три шага: основной обмен по формуле Миффлина-Сан Жеора (9.99 × вес + 6.25 × рост − 4.92 × возраст + 5 для мужчин или − 161 для женщин); умножение на коэффициент активности КФА 1.4-2.2 из норм МР — получаем суточную калорийность; распределение калорийности по долям макронутриентов и деление на энергоценность: белки и углеводы 4 ккал/г, жиры 9 ккал/г.
Какое соотношение БЖУ нужно для похудения?
Классика дефицита — повышенный белок и умеренные жиры: в калькуляторе это режим 30/25/45 % (белки/жиры/углеводы). Белок 2.0-2.4 г/кг на дефиците сохраняет мышцы (позиция ISSN), жиры не ниже 0.8-1 г/кг — для гормонов, углеводы дают энергию тренировкам. Главный рычаг — сам дефицит калорийности: баланс лишь распределяет её источники.
Сколько жиров и углеводов в день нужно по нормам?
МР 2.3.1.0253-2021: жиры — не более 30 % калорийности, в граммах 72-127 г/сут для мужчин и 57-100 г для женщин; углеводы — 56-58 % калорийности, 301-551 г для мужчин и 238-435 г для женщин. Добавленные сахара — до 10 % калорийности (при избыточной массе тела — до 5 %). Калькулятор КБЖУ сверяет ваш расчёт с этими диапазонами.
Нужно ли считать КБЖУ по граммам на каждый продукт?
Для старта достаточно суточных граммов и принципа «гарвардской тарелки»: половина приёма — овощи и фрукты, четверть — белковый продукт, четверть — цельнозерновые. Точный учёт по продуктам включают на сушке или при медицинских ограничениях — тогда ведут дневник питания и взвешивают порции. Справочные значения БЖУ продуктов берите из таблиц химического состава.
Источники: МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ» (Роспотребнадзор, 22.07.2021): формулы Миффлина-Сан Жеора (2-3), доли и граммы белков, жиров, углеводов, КФА; МР 2.3.1.0253-21 в базе ГАРАНТ: оптимальное соотношение макронутриентов, группы физической активности; Нормы углеводов по МР 2.3.1.0253-21: 56-58 % калорийности, 301-551 г для мужчин и 238-435 г для женщин, добавленные сахара до 10 %; Обзор норм белка: ВОЗ 0.8-0.83 г/кг, позиция ISSN для тренирующихся 1.4-2.4 г/кг, оптимум 20-40 г на приём.
Обновлено: 07.10.2026. Расчёт справочный, для здоровых взрослых: формула Миффлина-Сан Жеора даёт оценку основного обмена ±10 %; при беременности, кормлении, заболеваниях почек, печени и диабете нормы определяет врач. Значения МР 2.3.1.0253-2021 — физиологические потребности, а не медицинские назначения. Показывает нормативный минимум режима, а не фактический счётчик: калькулятор кбжу считает по тем же пунктам норматива, что и эта статья. Если исходные изменились, калькулятор кбжу пересчитает результат за секунду — держите ссылку под рукой.
Введите пол, возраст, вес, рост и активность — калькулятор КБЖУ посчитает калорийность по Миффлину-Сан Жеору, граммы белков, жиров и углеводов по нормам МР и сверит их с диапазонами Роспотребнадзора. Показывает нормативный минимум режима, а не фактический счётчик: калькулятор кбжу считает по тем же пунктам норматива, что и эта статья. Если исходные изменились, калькулятор кбжу пересчитает результат за секунду — держите ссылку под рукой. Ссылку на калькулятор кбжу держите под рукой: нормативы обновляются, и расчёт вместе с ними. Перед покупкой материалов прогоните калькулятор кбжу ещё раз — правка проекта дешевле переделки. Калькулятор кбжу считает по действующей редакции нормативов, без устаревших таблиц. Практика показывает: калькулятор кбжу экономит час поисков по таблицам и сниппетам.